〜One apple a day keeps a doctor away.〜 日本では、＂一日一個もリンゴ食べれないわー＂と、思っていましたが、本場ヨーロッパの林檎は小振り。 右から 日本のフジ from German GALA Apple mini Apple from UK せいぜい拳一個分 (拳にもよるか)。 日本の…

イギリスではクリスマスにクリスマスプディングを頂きます。 日本のプリンとは似て非なるもの。 伝統的に手作りされる方もおられるでしょう。 でも、これを手作りするなんて、まだまだ私には時期尚早ですわ。 そして、もちろんスーパーでも買える❣️ 今回、買…

イギリスと言えばスコーン❣️ 数年前に、いつも良くして頂いているお友達の家で頂いた手作りスコーン。 小学生のお嬢さんが、学校の家庭科の時間に作ったとかで、お家でも作ってくれたもの。 それがなんとも美味しくて❣️ レシピを教えて頂いて、スコーンが食…

年末で、日本はお正月の準備ですが、『郷に入っては郷に従え』で、あえて、クリスマス後の静けさを楽しみたいと思います 家の近所にあった『水の博物館』というところで 一昨年作って、今年飾った、しめ縄の懐かしい写真を、記録に写真を貼らしてくださいま…

『かぼちゃは叩いてみても気が知れぬ』 って、固いから、叩かないけど、やっぱり重たいのが美味しいですね。 黄色い果肉は見るからに、ビタミンE、βカロチンがたっぷりなことを教えてくれます。 冬の間も固い皮のお陰で丸ごと保存が効くかぼちゃ、自然からの…

今日の昼はカボチャとニラのチヂミ❣️ 冬至にカボチャを食べますよね。 ニラはビタミンBたっぷりで、最近、寒くてどうしても糖質をたくさん摂りがちな私達にぴったりの食材♪ 卵足してもオッケー小麦粉を米粉にしてグルテンフリーにしてもオッケー カボチャは…

子供達が冬休みに入ってすぐ、バスに乗ってfarmに行ってきました 入場無料です♪ 入ってすぐは鳥のゲージ オシドリ夫婦ならぬ鶏夫婦 結構な貫禄。 クリスマスの時期、パーティーの主役となる運命の七面鳥。。。 仲間の運命に想いを馳せているかのようなこの表…

スペルト小麦は普段口にしている小麦の原種。 ヨーロッパでは9000年前にすでに生育していたようです。 普段食べているのが白米だとしたら、古代米みたいな感じかな。。。卑弥呼が食べていたのかなー、とか赤米とか黒米とか弥生米、一時期流行りました。私の…

ロンドンに来て知り合った、前向きで明るい2人の友人。今のところ、ロンドンにいる知り合いのなかでツートップ。彼女たちに共通しているのは、親が転勤族で思春期に転校を繰り返していること。 抜群のコミュニケーション能力でロンドンに根を張っている。 日…

ロンドンでは日本同様、市が各家庭のゴミを回収してくれます。本当に有難い！ 週末、引っ越した家の荒れた庭を、夫が片付けてくれました〜 有難うございます その際に出たゴミは普段のゴミ回収には出せないのでゴミ処理場に持って行ってきました。 日本で住…

アドベントに入ってから3回目の日曜日でしたが遅ればせながら完成しました❣️ 去年は日本でしめ縄を作りに行きました。なんせ娘に自分で作れることを教えたい私。。。 駅前のお花屋さんで買った生のリースに家の前で取ってきた柊、買ってきたリボンとシナモン…

The Christmas Days of Christmasは、日本でも聞いたことのある有名なクリスマスキャロルです。 12日間、とは、12月25日のクリスマスから1月6日の『Epiphany (公現祭) 』までの12日間を言います。 Epiphanyは、人として世に現れたキリストが人々に神性を示し…

ずっと準備しなきゃと思いながら、どのfoundationのカードにするかいちいち悩み、、、、(いつもの病気、笑) 買えずにいましたが、結局、週末に子供達と送らないと間に合わないんじゃ、いや、この繁忙期、すでに間に合わないんじゃ、、、、ということで、結局…

渡英して、借り住まいの間に 家族で行って来ました。 National Trust (正式名称 National Trust for Places of Historic Interest or Natural Beauty) は歴史的建造物や名所、自然保護を目的としたUKのボランティア団体です。 歴史的背景には、『古き良き英…

クリスマスリースはクリスマスから4回前の日曜日(アドベント、待降節の始まり) になると家の玄関や、様々な場所に飾られます。 幸福祈願、豊作、魔除け、の意味を込めて。 リースの “輪” は永遠の愛、幸福。 使われる 冬でも枯れない “常緑樹” は、昔から生…

やろうと思いながらできなかったことのひとつ。。。 ブログ！！ 色々なブロックが取れたので始めることができました。 出会った人々、私の周りにあるすべての物、人、空間、これまでの時間、空間、空気、私に与えられたすべてのもの、本当にありがとう。 い…