干し椎茸

椎茸がたくさん手に入ったら天気の良い日に干し椎茸作り。

腐ると困るので、雨や水(鳥のフ○)に当てないように夜は家の中へ。

干すこと2日。

硬くなるまでさらに乾燥させて瓶の中へ。

ビタミンDたっぷり頂き！